Fossatún er með síðu á Facebook.

Leitaðu að Fossatún eða smelltu á tengilinn hér að neðan.

 
Hljóðdæmi

Skref 1

Skref 2

Jólahlaðborð - 2010

 

 

Jólahlaðborð

Jólaævintýri fyrir braðgðlaukana. Jólahlaðborðið í Fossatúni er ævintýraferð í einstakt umhverfi og skemmtileg upplifun fyrir alla sælkera. Áherlsan er á fjölbreytta, hagstæða, staðbundna og heimilislega veislu með stíl!

  

  

Borðpantanir í síma: 433 5800 eða info@steinsnar.is

  

Forréttir: 

  1. Grafið lamb - á klettasalati með bljáberjavinagrettu og parmesan

  2. Tvítaðreykt hrátt hangikjöt með suðrænum ávöxtum

  3. Saltfisksbollur í ostasósu

  4. Laxafiðrildi - heimabakað rúgbrauð m/reykjum laxi, ætiþistli ofl

  5. Beikonbrauð - heimabakað rúgbrauð með pestó, bræddum osti og beikonbitum

  6. Hátíðarsíldarsalat

  7. Nýbakað brauð, smjör og humus

 

Aðalréttir:

  1. Jólalamb - villikryddað og bjórsteikt

  2. Smjörsteikt og estragonkrydduð kalkúnabringa

 

Meðlæti:

  1. Brún villikryddsósa

  2. Heimalagað rauðkál

  3. Maísbaunir

  4. Ferskt blandað salat

  5. Waldorfsalat

  6. Kartöflubátar hússins

  7. Rauðlaukssulta

  8. Rifberjahlaup

  9. Laufabrauð

  10. Heimabakað rúgbrauð

  11. Heimabakað jólabrauð

 

Eftirréttir: 

  1. Frönsk súkkulaðikaka

  2. Jólaís

  3. Piparkökur

  4. Kaffi

 

 


Fossatún ehf Fossatúni Sími: 433 5800 GSM (Steinar):   893 9733  Veffang:   www.fossatun.is
Borgarbyggð 311 Borgarnes kt. 640210–0360 GSM (Ingibjörg) 892 2013  Netfang: upplysingar@fossatun.is